Ingredience:

400 g sterilovaných sojových bobů, 100 g cibule, 100 g pórku, 100 g čerstvé papriky, 30 g sušených hub, 2 ks řapíkatého celeru, 50 g oleje, 8 stroužků česneku, lžíce škrobu do 1dl vína, 4 lžíce sojové omáčky, sůl.

Příprava:

Houby namočíme na 30 minut do studené vody. Houby scedíme a nakrájíme na kousky, stejně tak zeleninu. Rozpálíme olej a postupně vsypeme nakrájený česnek, cibuli, pórek, celer, papriku a houby. Po osmahnutí přidáme boby, provaříme, ochutíme solí, vlijeme víno se škrobem a sojovou omáčku. Ještě krátce povaříme.