Ingredience na gril:

4 ks vepřové krkovice plátky, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce vlažné vody, 1 lžíce vinného octu, sůl, pepř, čerstvá nebo sušená bazalka

Příprava:

Smícháme olej, vodu a ocet. Osolíme, opepříme a přidáme nasekanou bazalku. V marinádě obalíme naklepané plátky krkovice, vložíme do ploché misky a zalijeme zbylou marinádou. V chladničce necháme nejméně 2 hodiny odležet a nakonec grilujeme z obou stran doměkka.